Pintura

PINTURA DEL SIGLO XX. (IV). EXPRESIONISMO ABSTRACTO

Receta.

Paella española de marisco.

Ingredientes:

• 2 cebollas grandes
• 2 tomates grandes
• 1 pimiento rojo grande
• 100 gr. de pimiento rojo asado
• aceite de oliva
• azafrán o colorante alimentario
• ajo
• sal
• agua
• 100 gr. de langostinos
• 200 gr. de mejillones
• 200 gr. de almejas
• 200 gr. de sepia
• 400 gr. de arroz

Preparación:

1. Pelamos los langostinos y reservamos las cascaras con las que vamos a hacer el caldo.
2. Ponemos en una cazuela un chorreón de aceite. Cuando esté caliente rehogamos las peladuras un minuto y la cubrimos con agua para cocerlas durante 15 minutos.
3. A continuación limpiamos los mejillones y las almejas. En otra cazuela con un poco de agua, ponemos a hervir los mejillones para que se abran. Apartamos y repetimos la misma operación con las almejas. Reservamos el líquido colado para añadirlo al caldo.
4. Seguimos con las verduras del sofrito. Cortamos la cebolla y el pimiento rojo muy finos (quitamos la parte blanca del pimiento para que no amargue). Pelamos el tomate y el ajo y lo rayamos. Por último, cortamos la sepia en daditos.
5. Ponemos la paellera en el fuego con un chorreón de aceite, el ajo y la cebolla y lo rehogamos hasta que esté dorado. Ahora agregamos el pimiento rojo, lo cocinamos unos 2 minutos y después ponemos el tomate. Mezclamos todo bien y echamos la sepia. La cocinaremos unos 4 minutos, para que no se quede dura.
6. Añadimos el arroz. Mezclamos bien, para que se impregne del sofrito y cubrimos con el caldo. Empezamos poniendo 2 partes y media de caldo por cada una de arroz y mantendremos el resto del caldo caliente por si nos pide más líquido. Le agregamos sal y unas hebras de azafrán. Ponemos el fuego al máximo y una vez que empieza a hervir, cocinamos a fuego medio, durante unos 18 minutos
7. Cinco minutos antes de que termine el arroz, pondremos las almejas, los mejillones, los langostinos y las tiras de pimiento asado, a modo de decoración.
8. Cuando esté apagamos el fuego y lo dejamos reposar 5 minutos y… ¡listo para comer!

Música.

Juanes es mi cantante favorito porque lo escucho desde pequeño, siempre me han gustado porque sus canciones no son siempre iguales. Hay más cantantes que me gusten aparte de juanes.

Si tenéis alguna canción que os guste mucho de Juanes o de algun otro cantante ponerme un comentario con el nombre de la canción.

Espero que os guste :) 

Noticia.

"One Pound Fish", el temazo de un pescadero pakistaní. 

El pescadero pakistaní Mohammed Shahid Nazir, más conocido como "One Pound Fish Man, ha conseguido que su vídeo tenga más de nueve millones y medio de visitas en YouTube.

Libro.

Mi libro favorito de la infancia.

El brujo del viento, escrito por Paloma Sanchez.

Argumento: Trata de un niño indio que llega a su nuevo colegio, nadie se fijo en el hasta que llego la hora del recreo. En el recreo los alumnos de 4º que es el curso en el que estaba el indio jugaron un partido contra 5º como todos los días. En el partido se dieron cuenta de que el indio era un crack con la pelota y Rollo, Zampa, Camaleón, Trepa e Inés se hicieron sus amigos. Al cabo del tiempo descubrieron que el indio era el nieto de un curandero y que ademas tenia poderes.

Autor: La autora es Paloma Sanchez, es Española y nació en Madrid, de pequeña escribió las cosas que le abría gustado vivir. Escribió muchas obras y una de ellas fue finalista del Premio Lazarillo en 2009.

bienvenida.

Hola a Tod@s.

Esta es mi primera entrada y quería daros la bienvenida a mi blog y desearos que disfrutéis con todas mis entradas y que me sigáis todos los días.

Cuidaros, adiós.